Dile al criticón en la taberna, mientras bebemos bajo la facundia de los bordones, que he ido a consultar a un sabio en leyes, santo, rabino donde los haya, buceador de su religión, jurista de tomo y lomo, sopesador de ciencias y novedades. Le he dicho: «El mosto, ¿es lícito?». «No —ha replicado—, salvo que …